□记者刘英马海燕陈辉报道

　　本报济南12月7日讯一盘土豆丝能炒出几种口味？菜根、果皮、鱼鳞等“下脚料”也能烹制美味？在今天下午举行的省直机关食堂餐饮岗位技能竞赛上，各单位比拼的不仅有中餐制作的工匠技艺，还有“厉行节约反对浪费”巧用食材的各种“妙招”。

　　本次技能竞赛由省机关事务管理局、大众报业集团(大众日报社)、省财贸金融工会和省旅游饭店协会共同主办，突出“新时代、新技能、新梦想、新风貌”主题，倡导机关食堂餐饮从业者发扬艰苦朴素的节约精神，精益求精的工匠精神，爱岗敬业的奉献精神。大赛共设置中式烹调、中式面点和工会会员厨艺比拼等项目。

（文章来源：大众日报）