8月20日晚，得利斯公布2021年中报。上半年度获益于生猪价不断下降，企业营运能力获得改进，汇报期限内企业完成属于上市企业公司股东纯利润2193.57万余元，同比增加近1.3倍；完成净利润增长率1964.46万余元，同比增加逾1.8倍。

　　企业表明，上半年度纯利润大幅度提高主要是运营管理效益的不断提升，持续引入生产制造、产品研发、营销推广等层面的杰出人才，不断推动中超低温肉食品、牛肉产品、高档速冻豆面产品等新产品产品研发幅度，企业产品类目获得丰富多彩。

　　上半年度企业积极对产品构造做出调节，低增加值的制冷肉及冷冻牛肉产品营业收入占坡降至六成；高效益的牛肉系列产品产品营业收入占有率提升至12.49%，总营业额同比增加近3.5倍；超低温肉食品与速冻调养产品营业收入占比达22.36%。

　　产品产业结构调整后的成效十分明显，企业毛利率得到提升。获益于生猪价下滑发展趋势，制冷肉冷冻食品毛利率提升逾3个点，食品工业整体毛利率提升至7.94%，与同期相比6.51%的毛利率，提升1.4个点，营运能力获得提升。

　　汇报期限内，企业为顺从顾客口感转变、融入消費市场前景，产品研发发布好几个肉制品新产品。在其中，常温下存储肉食品发布多种多样口感香酥肠、藤椒和孜然粉辣口味腊肠；速冻肉食品发布了辣皮、龙虾、芥末酱纯蜂蜜等多种多样口味烤香肠；牛肉类发布了以整切上脑、牛肋排为代表的“刺啦炭火烤肉”系列产品烧烤材料产品。

　　除此之外，企业融合餐饮业连锁经营模式和降低成本的发展趋向，方案2021年后半年发布高档速冻豆面系列产品预制构件产品，如：小馄饨、饺子、夹心巧克力炸油条(牛乳、生鸡蛋、黑芝麻粉、朱古力青柠檬)等。企业看准以95后、00后为代表的年青消費人群，顺从以速冻调理食品为代表的既食、即烹类预制构件菜产品市场的需求发展趋向，产品研发生猪肉麻辣、生猪肉荷兰豆、香锅、菌类猪肉酱等锅子焖面产品，灵活运用本身产品研发、生产制造、仓储物流、货运物流优点，在预制构件菜肴上持续发力，为顾客给予方便快捷、便捷的烹制及就餐解决方法。

（文章内容来源于：上海证券报·中证网）